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| 麦当劳的市埸营销战范例:馅饼战 | |||||
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在1984年,仅麦当劳一家在广告方面的开支就达2.5亿美元以上,几乎相当于一天花68.5万美元,一小时花2.9万美元。要收回这笔钱,它必须售出大量的汉堡包。这样的巨型企业是如何起步的呢?故事还得从咖啡店说起,这种咖啡店在美国每一个村庄和城镇都很受欢迎。 1、并入麦当劳商号 雷·克罗克在伊利诺斯州的迪斯平原开始了他的第一家麦当劳快餐店的经营,几年后,快餐店的生意发生了巨大变化。克罗克的成功之处是对当地的咖啡馆发起了进攻,然后迅速把经营规模扩大到全国。 在那个时代,咖啡馆经营的品种几乎无所不包,其特点是简单、方便、省钱。但从军事 角度来说,这种经营方式使战线拉得太长,因而不堪一击。克罗克作出了明智的抉择。他择其中部发起进攻。(在咖啡馆的菜单上,什么是最受欢迎的品种?是汉堡包和乳酪汉堡包)。 馅饼连锁商号诞生了。在不存在竞争的情况下(只有些经营很差的咖啡店),加上他本人的勃勃雄心,克罗克很快扩大了他的连锁商店。为实现其梦想,他甚至不惜去借高利贷。更为重要的是,这种早期扩张确保了麦当劳的成功并确立了它在正在发展中的汉堡包行业的优势。今天,麦当劳的销售额超过了伯格·金、温迪以及肯德基炸鸡店3家的总和。 在解释麦当劳的成功时,市场营销专家们都热衷于描述公司严格的标准和程序,它对清洁的狂热追求,以及对特许经营者的严格训练等(它在伊利诺斯州埃克格威设立了麦当劳汉堡包大学,所有的特许经营者都要在这里接受强化训练,并给每一毕业生授予汉堡包学士学位)。这些是实力赋予领导者的奢华之处,麦当劳是一个领导企业,因为他最早迸大汉堡包行业并通过迅速扩张而站稳了脚跟。 |
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